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长沙学做正宗鸡公煲

长沙学做正宗鸡公煲

分类:
新闻资讯
作者:
唐老师
来源:
红星鹏飞
2023/06/24 09:59
【摘要】:
长沙学做正宗鸡公煲

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长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师

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  鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫法和杂交变种,以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。鸡公煲采用上等食材,精心制作,口感美味,飘香四溢,因此一经推出便迅速抓住了消费者的目光,消费者群体众多。其实对于很多人来说,开一家属于自己的美食店是自己心中的梦想,近几年来麻辣风行,鸡公煲代表着时尚与健康,无需大厨,上菜快,操作简单,味道正宗,更受欢迎。

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  1.土公鸡的选择,宰杀,脱毛,去血,去内脏等;

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