长沙学做炸酱面学习班

长沙学做炸酱面学习班、

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15674872431 

红星鹏飞厨师培训学校报名微信：15674872431 

 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

　炸酱面是采用操作整个演示教学过程，炸酱面采用五花肉和各类酱料，精心熬制，做成炸酱，因为酱的配料繁多精细，所以也被称作“杂酱面”。

　　红星鹏飞小吃培训承诺：

　　1、一次性透明收费，中途绝不增收任何附加费用，让您在学习过程中没有任何后顾之忧。

　　2、教师手把手教学，学员在学习中有任何疑问可咨询老师。

　　3、随到随学， 学费终身有效，终身随到随学。

　　4、不在原料和设备上对学员保密，做到对学员坦诚相待，让学员能够彻底了解产品所需原料、设备的来源和使用方法

　　5、给每个学员分发公司内部的培训资料，努力做到让学员经过我们的培训后，能制并研发美食。

　　6、学员在学习完毕后，并提供开店指导。

　　我可以选择学习哪些创业技术？

　　如：早餐、粉面、夜宵、卤菜、烧烤、饮品、饼类、小吃、快餐、烘焙、火锅、甜品

　　培训内容

　　1：汤底制作，主要学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制炸酱面汤料。这里主要学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。

　　2：炸酱制作，主要学习如何使用五花肉-调和油-胡椒粉-老抽-生抽-鸡精-五香粉-孜然-高汤-甜面酱-豆瓣酱等食材炒制炸酱。

　　这里主要学习掌握配料、炒制手法、时间、火候等知识。

　　3：肉丝制作，主要学习如何使用瘦肉、木耳、调和油、盐、五香粉等食材炒制木耳肉丝。这里主要学习掌握瘦肉的切制、腌制、炒制等知识。

　　4：酸菜炒制，主要学习酸菜的炒制。这里主要学习炒制手法、火候控制、时间等知识。

　　5：煮面装碗，主要学习如何烧水煮面条。这里主要学习掌握面条的煮法、时间、火候控制、碗底调味、放汤料、放配菜等知识。