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长沙学做炸鸡汉堡技术
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
红星鹏飞
2023/07/20 10:06
【摘要】:
长沙学做炸鸡汉堡技术
红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师
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学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校,学校始终贯彻“服务于民,提高质量”的教学理念,不断开拓新的工种,品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨,把事做好,让每一位学员、每一个创业者满意,我们支持并鼓励学员小本创业,免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。
炸鸡,很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,还有香辣咸麻的味道,掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。汉堡包是英语Hamburger的音译,是现代西式快餐中的主要食物,汉堡同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为世界的方便主食之一。
炸鸡既可以作为休闲小吃又可以做成汉堡当做主食售卖,各类炸鸡零食深受各个年龄层的消费者喜爱,还可以组合其他休闲小吃及冷饮一同售卖。
培训要点:
1.原料、设备的选购;
2.鸡肉的腌制,腌料的配置,腌制过程的操作标准;
3.面包的制作;
4.酱料的选择;
5.汉堡包的制作方法及制作流程。
红星鹏飞学习过程:
师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
学员亲自操作,师傅旁边指导。
学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
理论指导开店经验及相关注意事项。
提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
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