长沙学做油炸小吃炸串培训

长沙学做油炸小吃炸串培训

油炸美味是将肉串、蔬菜、水果、串起来，然后再放入油锅里面炸脆炸香、成品香酥可口、滋味无穷。　　项目介绍：
　独特的配方及秘方，对鸡肉的前期清洗处理、腌制、裹粉、油炸等都有独特的手法和独特的秘方，经过油炸后的鸡肉，味道正宗，香酥脆口
报名热线：15573138825
红星鹏飞毛老师：15573138825 微信

课程内容：
　　1：肉类腌制
　　第一步，主要系统学习肉类的切制、腌制、穿串。
　　2：素菜处理
　　第二步，主要系统学习蔬菜类菜品的清洗、切制、穿串等知识。
　　3：酸辣酱/香辣酱
　　第三步，主要系统学习如何使用各类调味料，按照精确比例制作酸辣酱、香辣酱。
　　4：油炸食品
　　第四步，主要系统学习如何掌握油温，以及油炸各类食品、精确掌握各类食品油炸时间等知识。