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长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
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长沙学做寿司到哪培训
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咨询热线：15573138825 微信同号
红星鹏飞美食培训：15573138825
外卖店培训内容：
卷帘寿司：肉松火腿卷帘 .青瓜蟹肉卷帘 .肉松大根卷帘 .火腿蛋黄卷 .虾仁蛋黄 .青瓜蛋黄卷帘 .香辣牛肉卷帘 .三文鱼细卷帘等
大手卷寿司：肉松加州卷 .田园水果卷 .锦绣花手卷 .厚蛋烧卷 .鲜虾色拉卷 .火腿青瓜生菜手卷 .烤鳗鱼青瓜手卷 .三文鱼泡菜手卷 .蟹棒火腿青瓜手卷等
手握寿司：鳗鱼手握 .三文鱼手握 .腌肉芝士握 .烤鳗鱼手握等
饭团寿司：鲜虾美乃滋 .芥末鸡肉 .田螺海鲜酱 .腌肉芝士 .青瓜梅子 .火腿泡菜等
军舰寿司：鳗鱼军舰 .蟹肉沙拉军舰 .三文鱼军舰 .飞鱼籽军舰 .火腿海菜军舰 .海鲜军舰等
培训课程：
主料、辅料的选择认识、初加工方法。
寿司饭几种米的组合搭配制作。
各种寿司酱料的调配。
各种寿司的卷、拉、压手法技巧。
寿司各种类的搭配制作。
寿司装饰花式的制作。
寿司的成品摆盘、造型。
咨询热线：15573138825 微信同号
红星鹏飞美食培训：15573138825
外卖店培训内容：
卷帘寿司：肉松火腿卷帘 .青瓜蟹肉卷帘 .肉松大根卷帘 .火腿蛋黄卷 .虾仁蛋黄 .青瓜蛋黄卷帘 .香辣牛肉卷帘 .三文鱼细卷帘等
大手卷寿司：肉松加州卷 .田园水果卷 .锦绣花手卷 .厚蛋烧卷 .鲜虾色拉卷 .火腿青瓜生菜手卷 .烤鳗鱼青瓜手卷 .三文鱼泡菜手卷 .蟹棒火腿青瓜手卷等
手握寿司：鳗鱼手握 .三文鱼手握 .腌肉芝士握 .烤鳗鱼手握等
饭团寿司：鲜虾美乃滋 .芥末鸡肉 .田螺海鲜酱 .腌肉芝士 .青瓜梅子 .火腿泡菜等
军舰寿司：鳗鱼军舰 .蟹肉沙拉军舰 .三文鱼军舰 .飞鱼籽军舰 .火腿海菜军舰 .海鲜军舰等
培训课程：
主料、辅料的选择认识、初加工方法。
寿司饭几种米的组合搭配制作。
各种寿司酱料的调配。
各种寿司的卷、拉、压手法技巧。
寿司各种类的搭配制作。
寿司装饰花式的制作。
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