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长沙学做砂锅菜培训学校
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
长沙红星鹏飞厨师培训学校
2023/07/23 10:36
【摘要】:
砂锅菜是用砂锅煲出来的家常菜,比农家小炒更具特色,做法简单,营养价值高,且菜品丰富,口感甚好,可以说是色、香、味俱全的家常菜!是2016年新流行的中式快餐,也是煲仔饭,盖码饭的升级版餐饮技术!
砂锅菜培训:
各种原料的选材及采购渠道
原材料处理及每种菜的加
切菜、配菜、及没种菜的搭配学习
每种菜的详细做法及配方比例
后期技术指导及进货设备渠道提供
曾氏食为天砂锅菜培训品种:
砂锅海带杂烩、砂锅大头菜炖肉、砂锅芋头酥肉、
砂锅酸菜白肉、砂锅东坡肉、砂锅金银蹄、砂锅酸菜猪蹄煲
砂锅香辣肘、砂锅鸡、干豇豆炖腊蹄、香芋猪蹄煲、板栗烧蹄筋
砂锅蕨粉猪尾、砂锅腊肉、砂锅腊猪手、咸肉猪肚砂锅、盐肉烧春笋、
猪肚鸡腿菇砂锅、酸菜筒子骨砂锅、糟椒萝卜肉丸、泡萝卜烧猪杂、
砂锅侗家香猪、砂锅煲腊味、美味排骨砂锅、雪豆腐烧肥肠、砂锅肚肺、
三鲜砂锅粉丝煲、砂锅羊肉、滋补羊肉砂锅、大汉羊肉砂锅、当归炖羊肉、腐竹羊肉砂
学校热线: 15573138825 毛老师
微信在线: 15573138825
红星鹏飞学习过程:
师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
学员亲自操作,师傅旁边指导。
学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
理论指导开店经验及相关注意事项。
提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
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