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长沙学做梅菜扣肉饼技术
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红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师
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培训内容
梅干菜肉饼起源于浙江,是一道非常好吃的特色街头小吃,是真正适合小本投资的一个摆摊项目。
培训过程
1.梅干菜选材和识别及处理方法
2.发面制作过程和时间掌握技巧
3.形状包法及压面制作技巧
4.刷油程度及取巧火候掌握程度
5.梅菜扣肉饼的烫制手法及出炉时间掌握
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--7天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
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