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长沙学做馄饨技术到哪培训
分类：
新闻资讯
作者：
来源：
长沙红星鹏飞厨师培训学校
2025/03/17 09:50
【摘要】：
长沙学做馄饨技术到哪培训
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红星鹏飞美食培训：15573138825
馄饨是福建省传统的汉族小吃，属于闽菜系。精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别既有地方特色，又适合全国口味的食品。
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道
前期处理
各种食材预加工处理过程
高汤熬制
筒骨鸡架配以药材为引熬制高品质高汤
馅料制作
各种馅料的制作调味配方传授实操
馄饨制作
学习包制馄饨的各种手法及煮馄饨的技巧
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