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长沙学做豆腐脑学习班
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红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师
红星鹏飞厨师培训学校报名热线:15674872431
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学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校,学校始终贯彻“服务于民,提高质量”的教学理念,不断开拓新的工种,品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨,把事做好,让每一位学员、每一个创业者满意,我们支持并鼓励学员小本创业,免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。
豆腐脑,一道的特色小吃。南方甜味称豆花,咸味称豆腐脑。豆腐花是一种用黄豆制作的小吃,个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。 将黄豆用水泡涨,磨碎过滤出豆浆,豆浆如果加入盐卤或石膏,就会凝结成非常稀软的固体。
红星鹏飞小吃培训承诺:
1、一次性透明收费,中途绝不增收任何附加费用,让您在学习过程中没有任何后顾之忧。
2、教师手把手教学,学员在学习中有任何疑问可咨询老师。
3、随到随学, 学费终身有效,终身随到随学。
4、不在原料和设备上对学员保密,做到对学员坦诚相待,让学员能够彻底了解产品所需原料、设备的来源和使用方法
5、给每个学员分发公司内部的培训资料,努力做到让学员经过我们的培训后,能制并研发美食。
6、学员在学习完毕后,并提供开店指导。
我可以选择学习哪些创业技术?
如:早餐、粉面、夜宵、卤菜、烧烤、饮品、饼类、小吃、快餐、烘焙、火锅、甜品
培训步骤
1:泡黄豆,主要学习如何使用清水浸泡黄豆。这里主要学习掌握黄豆的浸泡时间、技巧等知识。
2:磨豆汁,主要学习如何操作使用磨浆机将泡好的黄豆磨成细腻的豆汁。这里主要学习掌握机器的操作以及使用等知识。
3:煮豆汁,主要学习如何将磨好的豆汁煮熟。这里主要学习掌握煮制方法、技巧等知识。
4:出成品,主要学习如何将煮熟的豆汁制作成美味的豆腐花。这里主要学习掌握制作技巧、手法等知识。
5:口味制作,主要学习如何根据顾客口味,制作不同风味的豆腐花(咸、甜、香辣味均可制作)。