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长沙学早餐粥技术营养粥培训
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
红星鹏飞
2023/06/03 09:38
【摘要】:
长沙学早餐粥技术营养粥培训
红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师
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营养粥它作为我国食粥的特色,集传统营养科学与烹饪科学于一体,营养粥对增进国民的健康发挥着更为重要的作用。
学习内容
1、讲解营养粥的特点及营养粥的流行趋势等入门必备常识;
2、了解和认识营养粥制作工具的使用方法和特点;
3、营养粥原料的认识和选择技巧;
4、营养粥基本知识、器具、营养粥制作方法;
5、营养粥的制作原理、方法技巧和注意事项;
6、传授营养粥的制作技术及保存方法;
7、练习营养粥课程的制作全过程;
8、营养粥调味品及原料的货源渠道;
学习内容
一、师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学;
二、学员亲自操作,师傅旁边指导;
三、学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业;
四、理论指导开店经验及相关注意事项;
五、提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
开店流程
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
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