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长沙学早餐粉面去哪培训
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
红星鹏飞
2023/07/22 10:26
【摘要】:
长沙学早餐粉面去哪培训
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早餐粉面培训课程安排:
1、选择制作高汤的材料;
2、牛肉粉大骨高汤的及高效熬汤方法;
3、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;
4、.一次性制作出百碗标准味道的汤底技巧;
5、津市牛肉粉干粉选择和浸泡技术;
6、高汤、稍子、红油、麻油、卤水的制作及保存;
7、肉质、卤汤、鲜汤等汤汁的制作及保养;
8、五香牛肉、牛腩、鲜肉、酸辣粉的烹调技术 ;
9、秘制红油与辣椒油的制作方法;
10、特色酸豆角、酸榨菜及蒜液的配制等。
培训时间:老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。
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