长沙学早餐包子培训

长沙学早餐包子培训

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15674872431 

红星鹏飞厨师培训学校报名微信：15674872431 

 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

因为对包子馅料的不放心，越来越多的人将包子移出早餐备选列表，这是包子这种传统美食的悲哀！我们誓用上乘考究的原料，传统的手工技艺，还原包子真实的味道！

　　红星鹏飞学习过程：

　　师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

　　学员亲自操作，师傅旁边指导。

　　学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

　　理论指导开店经验及相关注意事项。

　　提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

　　实操指导

　　1.原料的选购：（面粉、发酵粉、调味料等）；

　　2.馅料的调制：（调料的详细配比、调制包含鲜肉馅、虾仁馅、酱肉馅等等）；

　　3.点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候的掌握；

　　4.含鲜肉馅、虾仁馅、酱肉馅等馅料的制作；

　　5.实操面点生煎包皮的制作，包含面粉发酵时间等；

　　6.包子的蒸煮：蒸煮的要点，火候、淋油、淋水的时机；

　　7、小笼包、汤包、特色包子制作技术；

　　8、酱肉包、海鲜包、雪菜包、豆沙包制作技术。