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长沙学盐焗鸡去哪培训
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红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师
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学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校,学校始终贯彻“服务于民,提高质量”的教学理念,不断开拓新的工种,品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨,把事做好,让每一位学员、每一个创业者满意,我们支持并鼓励学员小本创业,免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。
盐焗鸡采用市场较流行的水焗法,跟传统的粗盐焗法比起来效率更高,成本更低,味道差不多;
现在市场上无穷牌鸡翅盐焗系列产品跟我们现在教学的工艺做法有很多相同之处;3.产品卤出来之后怎么保鲜、护色、保水、每天卖不完的怎么回锅处理、卤水保管这些都有大学问,每个细节我们都会教到位;4.好吃的盐焗鸡产品对原材料的选取非常关键,不是市场上随便买点鸡爪、鸡翅就能做出来的,这些细节老师教学的时候都会详细讲解;5.我们现在在盐焗鸡鸡系列的基础上,推出了新款盐焗鸭系统产品,品种丰富,开店自然更有竞争力;
师傅 毫无保留传授技术
实际操作内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.各类食材处理,汤料的调配;
3.食材预处理与卤汁配比的方法;
4.火力调控,怎么保障搞高卤制品的出品率;
5.讲解香辛料的作用及使用方法;
6.鸡、鸭等各式原料的选用技巧和预处理方法;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
红星鹏飞培训优势
1、名师指导
名师手把手教学,把控每一个细节,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗的早餐制作技术!
2、口味出众
选上等食材,传承独特配方,令食客流连忘返,美味效应不愁客源!
3、健康理念
制作虽繁不偷工,食材虽贵不减料。不仅在口味上下足功夫,在食材选择上严格把关,绝不采用任何非法添加剂。让美味与健康并重!
4、实战培训
理论培训与店面实战操作相结合。对所有学员都提供开店、选址布局、装修等多方位指导,结业即开业!
5、强大支持
教学技术毫无保留,现场品尝,实体操作,不限制学习时间,学会为止。一次性收费,免费提供技术支持。让您开店创业无后顾之忧!