长沙学小吃烤冷面培训班

　长沙学小吃烤冷面培训班

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

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烤冷面，是一道常见的地方特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。烤冷面的兴起于1999年前后，相传是位于密山市四中后门，一盖姓中年男子发明，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程)，柔软，可直接食用。

　　学习内容

　　一、师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学;

　　二、学员亲自操作，师傅旁边指导;

　　三、学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业;

　　四、理论指导开店经验及相关注意事项;

　　五、提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

　　红星鹏飞教学优势

　　1.名师亲身授课，一对一辅导；

　　2.纯实操演练，开店模式教学，包学包会；

　　3.正规模式教学，非小作坊形式；

　　4.产品正宗、制作标准化，无保留教学，系统化教学，详细配方，易学易懂、无需任何基础要求。