长沙学习做正宗的广式肠粉

长沙学习做正宗的广式肠粉

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15674872431 

红星鹏飞厨师培训学校报名微信：15674872431 

 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

肠粉是广东的特色早餐品种，早上到街上走一走，大街小巷无论是摆地摊的、开早餐店的，只要有肠粉卖的，不管是好吃的还是没那么好吃的（每一种味道适应不同的消费人群），门口都要排看长龙，所以广东肠粉又叫“抢粉”！但凡来过广东的人们应该都对肠粉的美味所折服吧！

　　【肠粉特点】

　　美味轩肠粉外表光滑、薄如蝉翼，看起来晶莹剔透、洁白如玉，吃起来香、鲜、滑、嫩，入口之后还有稍许性，让人一吃难忘、回味无穷、越吃越爱吃！

　　【培训内容】

　　1、制作肠粉所需原料、配料的选择。

　　2、如何辨别肠粉机器设备质量的好坏和选购。

　　3、教学员学会使用肠粉磨浆机磨制米浆和调浆技术。

　　4、磨米浆所用的米的选择（这一点至关重要，不是所有的大米都能磨出好米浆）。

　　5、如何选择肠粉专用粉及调制米浆技术。

　　6、如何调配肠粉酱汁。

　　7、如何蒸制肠粉，以及蒸肠粉的过程中的一些注意事项。

　　8、肠粉做法的整个流程。

　　9、做肠粉的细节和注意事项。

　　10、肠粉店面的装修设计图纸

　　11、肠粉店铺的选址。

　　11、肠粉店铺的经营方法。

　　12、如何开好一家肠粉店。