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长沙学习特色糖油粑粑小吃技术
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
红星鹏飞
2023/10/29 12:52
【摘要】:
长沙学习特色糖油粑粑小吃技术
红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师
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学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校,学校始终贯彻“服务于民,提高质量”的教学理念,不断开拓新的工种,品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨,把事做好,让每一位学员、每一个创业者满意,我们支持并鼓励学员小本创业,免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。
糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃,圆溜溜、油亮亮,黄而不焦,软而不粘,香中带甜,甜而带香,甜到心里,香到心里。糖油粑粑造价廉价,首要质料是糯米粉和糖,但其制作工艺精密考究,有特殊的制作进程。它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能收支往常百姓家,遭到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。
投资建议
1、经营方式灵活,无论是在学校旁、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营,还是在商业街、闹市区开店,都能红火经营。
新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,色香诱人,引人食欲大
开,使人想一口气就悉数吞下。
课程介绍:
1.讲述糖油粑粑的整体操作经营方式。
2.讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.讲解糖油粑粑面团的配比及搓制。
4.讲解糖油粑粑的炸制技巧。
5.讲解糖油粑粑糖油的配比及制作技术技术。
6.讲述糖油粑粑的成品制作技术。
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