长沙学习炭烧牛蛙培训

长沙学习炭烧牛蛙培训

碳烤牛蛙是用牛蛙制作的一道家常菜，属于川菜。牛蛙可以促气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。

红星鹏飞总部联系人：15573138825 毛老师
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红星鹏飞学习过程：
师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
学员亲自操作，师傅旁边指导。
学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
理论指导开店经验及相关注意事项。
提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
烤牛蛙培训内容：
招牌烤牛蛙 ★香辣烤牛蛙 ★麻辣烤牛蛙 ★蒜香烤牛蛙 ★孜然烤牛蛙 ★十三香牛蛙 ★烤牛蛙腿
烤牛蛙培训要点
1.讲述牛蛙的选择方法及基础知识。
2.讲解各种调料辅料的作用及分类。
3.培训牛蛙腌制、配比及加工。
4.培训烤牛蛙的火候、撒料方法。
5.培训未售完半成品的保存方法。