长沙学特色炸鸡叉骨技术培训

长沙学特色炸鸡叉骨技术培训

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

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 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

　炸鸡锁骨将传统的制作工艺与现代科技进行了完美的结合，采用多种名贵调料秘制而成，现场制作时浓香四溢，色泽诱人。产品与常见的炸鸡产品显著不同。产品色泽金黄，外酥里嫩，味妙可口，回味无穷，令品尝者无不为之惊叹叫绝。

　　炸鸡叉骨是目前很受欢迎的街边美食,一般都是买一斤送半斤的那种，油炸鸡叉骨好不好吃，较关键的要看的就是腌制的大料，好的腌制料粉才能够出来好的味道。红星鹏飞专门的腌制料里面包含了十几种秘制大料及各类调料，并且有严格的腌制时间，只有长时间的腌制，才能够将其腌制完全，才能够出来好的味道。

　　油炸鸡锁骨是全新的技术改良，以独特的风味、口感、香味赢得了大众的欢迎。油炸鸡锁骨由几十种配料腌制而成，口感香脆可口、肉质鲜嫩，每吃一口都有肉汁流出来，厨煌小吃培训承诺味道正宗。

　　实际操作内容

　　1、炸鸡锁骨的原料、配料的选取、初加工与保存。

　　2、各种香辛料的作用贾类，香辛料包的选材、配方、配比及调制。

　　3、炸鸡锁骨等主料及配料的全部制作流程。

　　4、学员实践学习炸鸡锁骨的制作工艺及管理流程。

　　5、复习制作技尸独立完成产品的制作.