长沙学泡菜的做法湖南泡菜培训

长沙学泡菜的做法湖南泡菜培训

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15674872431 

红星鹏飞厨师培训学校报名微信：18874116890

 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

泡菜种类

特色酸萝卜泡红薯  泡脆藕  泡地瓜  泡海藻  泡红椒  泡包菜 泡蒜薹  泡蒜头  泡藠头  泡黄瓜  泡豆角  泡莴笋蕨菜 凉拌竹笋丝海花海带 泡花菜  神仙豆腐  泡豆笋  泡豆皮鱼腥草  泡土豆 泡豆芽  泡面筋  木耳豆皮丝等60多个品种。。。

培训安排

1.泡菜原材料和器皿的认识和选用

2.糟水的配方与熬制技巧

3.素菜的挑选与加工处理方法

4.泡菜的养味方法与加工技巧掌握

5.配置的泡菜调味料的制作方法

6.秘制红油的制作方法与使用技巧

7.各种泡菜半成品的保鲜与养护技巧的掌握

8.各种泡菜成品具体操作工艺与主要事项的掌握