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长沙学麻辣烫哪家好
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红星鹏飞
2023/08/29 10:09
【摘要】:
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麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃。综合了火锅、涮羊肉等的优点与精华,底料采用天然中草香料配方,使用几十种调料、药材秘制而成。麻辣烫培训内容
一、麻辣烫原料及香料的特点及作用;
二、麻辣烫原材料的识别、加工及运用;
三、麻辣烫底料的炒制方法;
四、高汤的制作技术;
五、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
六、菜品烫制
课程安排:认识各种原材料-老师现场演示-学员亲自操作-老师指导纠正-老师考核作品-教你如何选购原材料和设备—介绍如何开店-经营成本核算-怎样选址-结业-后期电话指导。
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培训方式
1、常年培训,随到随学,包教包会;
2、不限时间,节假日照常培训;
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止
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