长沙学酱香饼技术早餐饼培训

长沙学酱香饼技术早餐饼培训

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15674872431 

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 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

酱香饼与千层饼外貌相似,但是口感和味道有天壤之别的一种新饼,一经推出市场就非常火爆,经常数十人排队等候，已成为一道城市的风景线。

　　学习内容

　　1、主料、辅料的选择认识、初加工方法;

　　2、手工和面、机器和面的方法技巧;

　　3、发面的配比技术和和面手法;

　　4、酱香饼飘香酱的制作配比;

　　5、酱香饼的烙饼温度、火候技巧;

　　6、酱香饼制作全流程及制饼技巧。

　　学习内容

　　一、师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学;

　　二、学员亲自操作，师傅旁边指导;

　　三、学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业;

　　四、理论指导开店经验及相关注意事项;

　　五、提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

　　开店流程

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。