长沙学灌汤包技术早餐培训学校

长沙学灌汤包技术早餐培训学校

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15674872431 

红星鹏飞厨师培训学校报名微信：15674872431 

 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

灌汤包子是一种汉族特色小吃.制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等.早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。产地开封。

　　学习内容

　　一、师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学;

　　二、学员亲自操作，师傅旁边指导;

　　三、学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业;

　　四、理论指导开店经验及相关注意事项;

　　五、提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

　　培训课程：

　　1.发面的配比技术和和面手法；

　　2.包子面点系列所用多种原料认识及性能；

　　3.秘制肉馅配方、制件及实际动手操作；

　　4.包子面点系列各种产品制作流程及技巧；

　　5.包子面点制作设备使用维护及采购信息。

　　6.复习包子制作技术，独立完成产品的制作；

　　7.反复实践操作，熟练操作流程。

　　开店流程

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。