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长沙学关东煮去哪学

长沙学关东煮去哪学

分类:
新闻资讯
作者:
唐老师
来源:
红星鹏飞
2023/08/16 13:18
【摘要】:
长沙学关东煮去哪学

长沙学关东煮去哪学

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线:15674872431 

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 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校,学校始终贯彻服务于民,提高质量的教学理念,不断开拓新的工种,品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨,把事做好,让每一位学员、每一个创业者满意,我们支持并鼓励学员小本创业,免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

关东煮起源于东北的火锅,因其汤和蘸料口味独特,自成一格,俗称关东煮,用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能,必将成为回头客。

  关东煮培训学习内容

  1、串串的选择制作、调味料的制作

  2、原料、香料、设备、操作的要领

  3、原料、香料、设备、采购方案及较低价格

  4、原物料存放、保鲜技术-

  培训课程

  1.讲述关东煮的发展史及基础知识。

  2.讲解各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。

  3.汤料的配制及方法。

  4.各种半成品搭配制作。

  5.未售完半成品的保存方法。

  6.设备器具采购途径和要求。

  培训时间:学员学习时间不限制,学会为止

  培训方式:师傅一对一教学,学员实操练习,掌握为止。

  培训地址:湖南长沙雨花区

  培训优势:具有10多年培训经验,技术保证,包教会,学习期间 是由本部提供。

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