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长沙新式无烟烧烤培训 哪里可以学新式无烟烧烤技术

长沙新式无烟烧烤培训 哪里可以学新式无烟烧烤技术

分类:
新闻资讯
作者:
李老师
来源:
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
2021/01/22 10:54
【摘要】:
长沙新式无烟烧烤培训 哪里可以学新式无烟烧烤技术

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 无烟烧烤是一种健康的烧烤品种,一般都会出现在大城市中,环保无污染,口味有保证。无烟烧烤,是指在食物进行烧制时,不产生或者产生少量的烟的一种烧烤方式,能减少对空气的污染,是一种新型的烧烤模式,深受大众喜爱。

培训课程:
  1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。
  2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。
  3.培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
  4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
  5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。
  6.培训花样水果串的制作和处理方法。
  7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
  8.培训无烟烧烤技术。
  9.培训调味盐、调味油配方与技术。
  10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。
  11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。
  12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。
 小吃行业是一个特色很强的项目。需求有自己的独特的滋味,可以抓住门客的滋味,还不能忽视在于产品之上的心思。尽管网红产品暴热,但又迅速消下去的结果。引以为戒的同时也要在其中提取到经验与启示。在刚开业的时候,选择适合的战略得到客源的,同时也在同时开发新的形式,新的产品。重要的仍是在自己的主打产品之上不断改进,不断出新。

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