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长沙小吃店铁板烤鸭哪里学
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长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
2020/11/25 16:51
【摘要】:
长沙小吃店铁板烤鸭哪里学
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铁板烤鸭是最流行的烤鸭项目,鸭肉经过腌制上炉烤,烤熟之后用铁板进行下一步调味,最终制作出网
络上爆红的铁板鸭。
铁板烤鸭,自然是烤鸭吸引了大批顾客,铁板用力的把鸭肉压的更紧,然后用斧头砌开,更容易的入
味,更容易食用,表面沾满了芝麻,已经馋的流口水了。
课程安排:
1.讲述铁板烤鸭的市场氛围及未来市场前景。
2.讲述制作铁板烤鸭的各种工具和使用方法。
3.细心传授铁板烤鸭所用食材的处理方法和技巧。
4.细心传授铁板烤鸭每一个步骤流程,火候的讲究,调味品的用量。
5.设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导
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