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长沙想学鱼粉配方技术

长沙想学鱼粉配方技术

分类:
新闻资讯
作者:
唐老师
来源:
红星鹏飞
2023/03/02 10:13
【摘要】:
长沙想学鱼粉配方技术

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长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师

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鱼粉是湖南衡阳的一款地方小吃,由新鲜的鱼肉、米粉、汤底为主要原料制作而成。鱼粉,是衡阳人早餐所常吃的一种米粉,如果你也喜欢吃鱼粉,那么赶快学起来吧!

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  1:学习鱼的处理及切片方法

  2:学习鱼肉的腌制方法

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  4:学习鱼粉高汤制作方法

  5:学习鱼粉秘制红油制作方法

  6:学习如何煮制鱼粉出成品

  7:学习原材料和设备采购渠道

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