长沙湘菜炒菜培训

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红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

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 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。小炒培训内容： 1、 1、练习基本功抛锅； 2、 2、接着练习切菜、打合； 3、 3、开始上灶台炒菜； 4、4、菜品种类包括：1、酸豆角肉末； 2、芹菜香干； 3、红烧茄子； 4、农家小炒肉； 5、香干回锅肉 ；6、尖椒猪肝； 7、莴笋炒肉；8、小炒黄牛肉； 9、红烧鱼块； 10、辣子鸡丁； 11、韭菜炒河虾； 12、香辣小鱼干； 13、麻婆豆腐；14、红烧排骨；15、干锅田鸡； 16、铁板黄鳝； 17、青椒榨菜肉丝； 18、酸辣肥肠； 19、酸辣土豆丝； 20、黑木耳肉丝；21、大碗豆角； 22、酸辣鸡杂；23、剁椒鱼头； 24、梅菜扣肉.......还有铁板及干锅类等等。 四、餐小炒培训方式：按照餐小炒标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。餐小炒技术培训优势：1、 1、餐炒菜需要反复操作和练习，我们新食玳的优势就是能够保证学员操作时间，不讲虚头巴脑的东西； 2、2、菜色众多，也能保证学员全部操作得到； 3、 3、全部技术*，签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。 4、4、学员全程亲自动手，学校提供材料供学员练习，直到学员熟练掌握为止。