长沙鲜炸薯片技术教学

长沙鲜炸薯片技术教学

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

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炸薯片是一道以土豆为主材的菜肴名。魔术师薯片是一种源自于南非的美食,新近风靡于台湾，是用整颗的土豆（又名马铃薯、山药蛋、洋芋），利用特制的机器切成螺旋形片状，经处理剂处理后，再穿上竹签拉展开后达到30公分长，在经过炸制定型销售的一种富含高热量的食物。由于外形可爱、漂亮，受到青少年的喜爱。

红星鹏飞学习过程：

师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

学员亲自操作，师傅旁边指导。

学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

理论指导开店经验及相关注意事项。

提供学员所需采购设备及原料的供应市场。