长沙武汉热干面技术培训学校

长沙武汉热干面技术培训学校

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15674872431 

红星鹏飞厨师培训学校报名微信：15674872431 

 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

　教学内容：

　　①选面技术，煮面掸面技术；

　　②高汤制作；

　　③红油、麻油制作；盐炒脆皮花生技术；

　　④芝麻酱的制作，炸酱，牛肉，处理方法；

　　⑤红油热干面，热干面，杂酱热干面，牛肉热干面，热干面制作

　　培训要点: 红油、麻油制作，秘制芝麻酱制作，卤汁鲜汁制作。

　　小吃项目介绍：

　　正宗武汉热干面，秘制配料！具有面条筋实，滑爽有劲，色泽淡黄油润，香味浓郁可口之特点，令人食之上瘾，回味无穷！热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷水和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。