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长沙土家酱香饼培训技术班

长沙土家酱香饼培训技术班

分类:
新闻资讯
作者:
毛老师
来源:
长沙红星鹏飞厨师培训学校
2023/12/01 10:09
【摘要】:
长沙土家酱香饼培训技术班

长沙土家酱香饼培训技术班

红星鹏飞小吃培训热线: 15573138825

红星鹏飞微信在线: 15573138825 毛老师
土家酱香饼的销售:
酱香饼做好后,根据顾客的需要,用刀切成扇形小块,论秤卖斤,一般一斤五元左右,利润60%以上,销售时使用镀膜牛皮纸袋包装,经济实惠,干净卫生,顾客可以拿着吃,走着吃,很适合现代人生活的快节奏。酱香饼投资小,回报快,需求量大,市场广阔,已成为众多小吃创业者的项目。
土家酱香饼,又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。
土家酱香饼培训内容:
1、土家酱香饼发面的配比及和面手法;
2、土家酱香饼培训秘制酱配方及实际动手操作
3、土家酱香饼培训制作全流程及制饼技巧;
4、土家酱香饼培训制作设备使用维护;
5、土家酱香饼各种调料的认识及采购信息;
6、土家酱香饼店面选址及经营管理技巧。

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