长沙特色粉面猪油拌粉培训哪家好

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猪油拌粉，由于其价格便宜，做法简略，门槛低，江湖地位也就不高，大多出没在街边小店或许大排档，很多店甚至没有姓名，环境自然是不会太好的。猪油拌粉和拌面有个共同之处，由于食材自身没什么味道，所以辅料尤其重要，微妙就在那些调料上，要想做得口味出类拔萃，肯定不简略。

　　培训内容

　　1.各种原料的选材技巧及前期加工

　　2.熟悉各种配料的用法及品牌

　　3.实操熬汤，熬油的具体份额

　　4.把握秘制调料份额和具体做法

　　5.从原材料的制品的整个过程把握

　　6.开店相关经历留意及后期辅导。