长沙石锅鱼技术去哪家有教全部口味

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长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

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 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

　石锅鱼技术去哪家有教全部口味南石锅鱼，不做饮食，只做饮“石”，其美名盛传。石锅??鱼不仅营养丰富，而且美味可口。古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说！石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防癌，防老祛皱，美食美器，润肤等作用。

　　教学内容

　　1、各种大料的认识、处理、加工

　　2、鱼的选购技巧注意事项

　　3、杀鱼、片鱼、腌鱼的核心处理方法

　　4、核心秘制配料比例的制作

　　5、麻辣味、香辣味等各种风味的制作

　　6、石锅鱼专用的红汤、白汤制作技术

　　7、石锅鱼秘制红油、底料的制作技术