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长沙烧烤培训学校

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分类:
新闻资讯
作者:
唐老师
来源:
红星鹏飞
2023/08/13 15:12
【摘要】:
长沙烧烤培训学校

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 烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。

  一、刷油的炼制:

  1、麻辣型种类——各种麻辣、豆瓣

  2、孜然型种类——各种麻辣加孜然

  3、焦香型种类——特定BT味、红油味、蒜香味、蜜汁味等。

  二、烤的调味粉制料及工艺

  三、我们的烤法工艺

  四、酱料的种类

  五、肉制品的腌制及酱腌方法实践

  六、出品的佐料方式

  授课方式:实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作,守护式指导

  授课时间:滚动教学,随到随学,不限时间,也可根据学员情况灵活安排,学会为止。

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