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长沙烧烤培训学校

长沙烧烤培训学校

分类:
新闻资讯
作者:
唐老师
来源:
红星鹏飞
2023/06/19 09:36
【摘要】:
长沙烧烤培训学校

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长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师

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 学习内容:

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  第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

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  烧烤培训内容

  1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。

  2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。

  3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。

  4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。

  5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。

  6.培训花样水果串的制作和处理方法。

  7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。

  8.培训无烟烧烤技术。

  9.培训调味盐、调味油配方与技术。

  10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。

  11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。

  12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。

  13.复习制作技术,独立完成产品的制作。

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