长沙砂锅粉培训学习的地方

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红星鹏飞小吃培训热线： 15573138825

红星鹏飞美食培训： 15573138825 毛老师

砂锅粉培训内容
酸菜土豆粉 .海鲜土豆粉 .砂锅牛肉土豆粉 .鱼丸土豆粉 .牛杂土豆粉 .三鲜土豆粉 .香辣土豆粉 .麻辣土豆粉 .排骨土豆粉 .香菇鸡块土豆粉 .砂锅火腿肠土豆粉 .牛肉丸土豆粉 .鲜鱼片土豆粉 
6.店面选址及经营管理技巧。
实操内容
1.土豆粉粉条半成品保存方法
2.辅料食材选择，辨别；
3.前期初加工、处理方法；
4.豆粉的技巧及浸泡时间（按季节温度）和浸泡方法；
5.土豆粉、水、食材配比及熬制时间、方法；
6.成本核算，售价指导；
7.学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；