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长沙砂锅粉培训 砂锅粉培训学校 哪里可以学砂锅粉

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分类:
新闻资讯
作者:
唐老师
来源:
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校
2019/03/01 15:47
【摘要】:
长沙砂锅粉培训砂锅粉培训学校哪里可以学砂锅粉报名热线15674872431长沙砂锅粉培训 烫鲜香,驱寒暖胃,风味独特,品味选择多达70余种,总有一款是你的**爱背景特色砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品,充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵;砂锅菜集炊具与餐具为一体,菜肉相杂,以炖、煮为主,热烫、鲜嫩、味美,集多种营养于一锅,是一种不可多得的烹调方式。用砂锅烹制出的菜软烂不腻,蘸调兑的

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长沙砂锅粉培训

 

烫鲜香,驱寒暖胃,风味独特,品味选择多达70余种,总有一款是你的**爱

背景特色

砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品,充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵;砂锅菜集炊具与餐具为一体,菜肉相杂,以炖、煮为主,热烫、鲜嫩、味美,集多种营养于一锅,是一种不可多得的烹调方式。

用砂锅烹制出的菜软烂不腻,蘸调兑的佐料更浓香适口.英佳尔精心研制调配而成的“砂锅”特色菜,原汁原味,风味独特,醇香鲜美,滋补养生,老少皆宜,深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新,同时得到了社会投资者的广泛认可。项目具有本低利丰、回收快的优势,平均投资成本在0.1-1万元,平均净利45%-55%,让投资者一开业就能实现顾客盈门,可在短期内(一般1-3个月)收回全部投资。

培训内容

 砂锅粉◆砂锅米线◆砂锅面◆砂锅啤酒鸭◆飘香砂锅鸡◆砂锅酸菜鱼面◆砂锅排骨粉◆砂锅肥肠粉◆砂锅三鲜米线◆砂锅牛肉粉◆砂锅酸辣粉◆砂锅鸡块米线◆砂锅香辣米粉◆砂锅榨菜肉丝年糕◆砂锅麻辣米线等

培训要点

①砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术;

 

②鲜汤的制作, 调备老汤技术;

③鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理;

④香辣酱、麻辣酱的调制;

⑤各种菜的搭配方法技巧;

⑥砂锅粉烹调技术;

⑦砂锅米线烹调技术;

⑧砂锅面烹调技术;

⑨砂锅啤酒鸭、飘香砂锅鸡等砂锅菜序列烹调技术。

各类特色小吃的做法培训,多种特色菜培训,早餐面点面食培训,长沙红星鹏飞小吃厨师培训,常年招生,随到随学
快餐技术类培训
  浏阳蒸菜、猪脚饭、卤肉饭、煲仔饭、盖码饭、快捷菜、木桶饭、黄焖鸡米饭、快餐小炒、特色炒饭等...
  特色菜技术培训
  平锅跳水鱼、干锅鸭头、石锅鱼、重庆烤鱼、钱粮湖土鸭、鸳鸯火锅、麻辣香锅、跳跳蛙、九子香辣蟹、特色火锅、特色干锅等 。
    蛋糕面包西点类培训
    老婆饼、面包、土司、竹叶蛋糕、戚风蛋糕、红枣蛋糕、桃酥等。
    夜宵烧烤类培训
  特色烧烤、辣卤海鲜(新)、特色烤猪蹄、开心花甲、锡纸烧烤、脆皮玉米(新)、铁板烧、麻辣烫、串串香、砂锅粥、口味虾、油炸小吃等。
  卤水类技术培训
  辣卤海鲜(新)、绝味鸭霸王、酱板鸭、卤菜、烤鸭、热卤等...
  小吃类技术培训
  特色烧烤、辣卤海鲜、开心花甲、锡纸烧烤、烤猪蹄、麻辣烫、铁板鱿鱼、铁板豆腐、酸辣粉、串串香、臭豆腐、砂锅粥、泉水豆腐、泡菜、凉拌菜、沙县小吃、奶茶等.
  冷饮类技术
  台式港式韩式、奶茶店技术、广式糖水/台湾冰粥、鲜榨果汁等到等.
     早餐油条类培训
  油条、麻球、现磨豆浆、营养稀饭等
  早餐包子店培训
  长沙德园包点、馒头、烧麦、桥麦、花卷、肉包、营养粥烧麦、馒头、花卷、蒸饺、馄钝、小茏包、绿豆粥等等.
  早餐粉技术培训
  牛肉粉、羊肉粉、猪脚粉、鹅肉粉、鸭血粉丝、原味汤粉、鱼粉、卤粉、螺蛳粉、酸辣粉、砂锅粉、土豆粉、凉粉、凉面、凉皮等.
  早餐饼技术培训
  梅菜扣肉饼、老家肉饼、卤肉卷、手抓饼、肉夹馍、酱香饼、葱油饼、糖油粑粑、千层饼、武大郎烧饼、等。
    紧跟潮流、专为满足挑剔吃货
    休闲小吃大肆横行的年代已经来临、如今火爆大江南北大街小巷的烧烤、油炸、铁板烧、麻辣烫、奶茶等小吃成为各地城市一道靓丽的风景线。因此、消费群体巨大!
 长沙红星鹏飞厨师职业培训学校、并以其别具一格的制作方法和浓郁的地方风味、融会了东南西北各方的特点、博采众家之长、善于吸收、善于创新、深受南北人喜爱!满足了各年龄层食客需求、兼顾早、中、晚、夜宵四大市场。 

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