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长沙砂锅粉技术哪里可以学
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
红星鹏飞
2023/09/03 10:18
【摘要】:
长沙砂锅粉技术哪里可以学
红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师
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学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校,学校始终贯彻“服务于民,提高质量”的教学理念,不断开拓新的工种,品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨,把事做好,让每一位学员、每一个创业者满意,我们支持并鼓励学员小本创业,免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。
砂锅粉全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.汤料的调配制作,高汤的熬制;
3.粉丝的处理以及配菜的处理;
4.不同汤底,不同配菜合适搭配;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
砂锅粉培训品种:1、火腿砂锅粉 2、香菇砂锅粉 3、豆芽砂锅粉 4、土豆砂锅粉 5、豆腐砂锅粉……
所有的项目都免费技术更新;较好次没有学会,第二次过来学免费。
实操课:培训过程先从选材开始到砂锅粉的全部过程,秘方的配制,熬汤的制作过程等等。都有的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。
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