长沙培训学做果蔬凉皮技术

长沙培训学做果蔬凉皮技术、

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15674872431 

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 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

　　凉皮凉面传授品种

　　学习：凉皮、凉面。

　　课程内容

　　1：红油制作

　　步，主要系统学习如何使用调和油、干辣椒、豆瓣酱、葱姜蒜、豆鼓、天然香料等食材熬制红油。这里学习掌握红油的熬制手法、技巧、时间、火候等知识。

　　2：调味酱制作

　　第二步，主要系统学习如何使用酱油、陈醋、清水、鸡精、姜蒜末、白糖等食材配制调味酱。这里学习掌握调配比例、技巧等知识。

　　3：配制配菜

　　第三步，主要系统学习如何处理、加工各类配菜，比如切：黄瓜丝、胡萝卜丝；油炸花生米等。

　　4：拌制凉皮/面

　　第四步，主要系统学习如何拌制凉皮、凉面。这里学习掌握拌制手法、技巧、放佐料、放配菜等知识。

　　长沙红星鹏飞培训：

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