长沙培训铁板烧小吃技术

长沙培训铁板烧小吃技术

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15674872431 

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 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

铁板烧，是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。铁板烧现在在生活中很受欢迎，小吃培训学校助您学习无忧。

　　欢迎各地热爱美食想学小吃的朋友来学校实地考察学习！

　　课程内容：

　　1、讲述铁板烧的发展史及基本常识。

　　2、铁板烧的设备器具认识及维修。

　　3、铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。

　　4、铁板烧基本手法与技巧。

　　5、铁板烧的操作练习。

　　① 鱿鱼的选择与切花等处理。

　　② 肉料的腌制技巧与手法，

　　③ 花样蔬菜串的制作，

　　④ 酱汁、调味粉的配制，

　　⑤ 铁板技术与技巧，

　　6、铁板烧设备采购途径与经营模式。