长沙培训烧烤技术

长沙培训烧烤技术

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15674872431 

红星鹏飞厨师培训学校报名微信：15674872431 

 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

　1、详细培训内容

　　肉类：羊肉、羊腿、羊排、牛肉、牛排、猪肉、猪排骨、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸡翅中、鸡翅尖、鸡全翅、鸭肠、鸡柳、鸡腿、脆骨等所有肉类；

　　水产类：扇贝、生蚝、带鱼、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、螃蟹、秋刀鱼等所有水产；

　　熟食类：火腿、热狗、鹌蛋、年糕等所有熟食；

　　蔬菜类：土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金针菇等所有蔬菜；

　　不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般学习2-3天，根据学员接受能力而定。

　　2、教学安排:

　　实际操作：1、专项老师一对一现场教学操作，学员从旁学习和观摩；2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；

　　教学流程：1.讲述烧烤的发展史及基础知识；2.讲解香辛料的作用及分类，选料，配比及加工；3.烧烤底料的配制及熬制方法；4.烧烤禽肉类，水产品类， 蔬菜类材料的处理制作方法；5.烧烤各种材料的烫制流程及方法；6.烧烤的经营模式和方法；7.设备器具采购途径和要求；8.投资预算分析及风险回避。

　　教学优势

　　1.名师亲身授课，一对一辅导；

　　2.纯实操演练，开店模式教学，包学包会；

　　3.正规模式教学，非小作坊形式；

　　4.产品正宗、制作标准化，无保留教学，系统化教学，详细配方，易学易懂、无需任何基础要求。

　　5. 学员操作所有流程，制作出成品，老师品尝并点评。