长沙牛羊肉粉培训 早餐牛羊肉粉配方培训

一、牛羊肉粉培训项目介绍

 

粉面培训之牛羊肉粉培训，牛肉羊肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，其独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉羊肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。贵州牛肉羊肉粉选用上等黄牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，如果您能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉羊肉粉跃然呈现。贵州牛肉羊肉粉风味独特，受到人们的喜爱，除了品味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品，随时随地都在吃。

 

牛羊肉粉培训

 

二、牛羊肉粉培训内容

 

1、牛肉羊肉粉原材料的选择和辨认。

 

2、牛肉羊肉粉原材料的处理加工方法。

 

3、牛肉羊肉粉底料的熬制方法、火候的掌握等。

 

4、熬料过程中的常见问题和处理方法。

 

5、牛肉羊肉粉秘制辣椒油的制作方法。

 

6、学习牛肉羊肉粉各种秘制酱料的制作方法。

 

7、学习牛肉羊肉粉的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。 

 

8、学习牛肉羊肉粉各种不同口味的调制方法。

 

牛羊肉粉培训

 

三、牛肉羊肉粉培训教学特点

 

1、无吹嘘，理论实践相结合，学员亲手操作，简单易上手。

 

2、提供实体店面见习，市场商机看得见。

 

3、教授技术核心及配方，自主经营不受技术限制。

 

我们是一对一的传授技术，一般一项三到五天，你觉得还不会，可以免费再学。