长沙牛肉粉培训教程

长沙牛肉粉培训教程

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线：15674872431 

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 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校，学校始终贯彻“服务于民，提高质量”的教学理念，不断开拓新的工种，品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨，把事做好，让每一位学员、每一个创业者满意，我们支持并鼓励学员小本创业，免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

牛肉粉培训内容

1.牛肉粉原材料的认识和选用，

2.牛肉粉汤底的配方和熬制方法，

3.牛肉的腌制与煨制方法，

4.辣椒油的制作方法，

5.调味配菜的制作方法，

6.开胃小菜的制作方法，

培训品种： 

红烧牛肉（粉、面） 

牛杂牛腩（粉、面） 

红烧肉  （粉、面） 

红烧排骨（粉、面） 

木耳肉丝（粉、面） 

三鲜粉  （粉、面）