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长沙哪有烤面筋教学培训
分类:
新闻资讯
作者:
来源:
红星鹏飞
2023/11/29 09:57
【摘要】:
烤面筋培训内容:
面筋制作●原味烤面筋●香辣烤面筋●麻辣烤面筋●奇香烤面筋●BT烤面筋●跳跳面筋●平烤面筋●波浪烤面筋●香辣鸡翅●奥尔良烤翅●新疆烤羊肉串●烤猪肉串等
烤面筋培训要点
1.培训烤面筋原材料的选择、初步加工;
2.烤面筋设备和器具的认识与使用维护;
3.培训烤面筋原料的加工处理和面筋做法;
4.培训无烟烤面筋技术;
5.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术;
6.烤面筋各种调料的认识及采购信息;
7.烤面筋店面选址及经营管理技巧。
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