长沙哪里有学习烧烤的 专业烧烤培训学校

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长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

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烧烤基本上市作为夜宵出现、顺带还要小酌点啤酒、只要口味好、地理位置好、不愁没有生意。烧烤是近几年来流行很广的大众饮食，商业街、步行街、夜市人流如梭，热闹非凡。烧烤大行其道！基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，夏天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。

烧烤

湖南长沙红星鹏飞厨师培训学校烧烤培训内容：

1、讲解烧烤设备器械的使用

2、烧烤必备的材料、配料的选择、采购

3、畜肉类、禽肉类的腌制和加工处理

4、针对烧烤的不同品种教授不同的制作方法

5、现场教授不同类型的烧烤在经营中应注意的事项

6、烧烤酱的配比与调制

7 、培训各种原料在炭烤炉上的烤制方法与技巧

8、培训烤肉类、蔬菜类、的烤制技术

9、干调味酱的识别和运用并复习制作技术、独立完成产品的制作