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长沙哪里可以学做武大郎烧饼?正宗小吃培训

长沙哪里可以学做武大郎烧饼?正宗小吃培训

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【摘要】:
长沙哪里可以学做武大郎烧饼?正宗小吃培训 
    武大郎烧饼起 源于北宋景佑年间,始称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”。它平衡人体营养所需,采用绿色的营养搭配,它的外形精美、制作方法独特,完整的保留了食品原有的营养元素。老 少皆宜,令人口齿留香、百吃不厌。适应了人们现代生活节奏,使得顾客众口不再难调。     武大郎烧饼一 大特色就是,把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层,经明火烘烤或暗火煎制。散发出一种特别诱人的烤肉香味,令人回味悠长,百吃不厌。上面附以营养丰富 的鹌鹑蛋,更是锦上添花,别具一格。另一特色就是其松软细腻的面质,此面发酵过程极为精细,而且不同的季节,须以不同的方法发酵面粉,才能做出美味的武大 郎烧饼。