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长沙哪里可以学纸包鱼

长沙哪里可以学纸包鱼

分类:
新闻资讯
作者:
唐老师
来源:
红星鹏飞
2022/11/05 09:14
【摘要】:
长沙哪里可以学纸包鱼

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长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师

红星鹏飞厨师培训学校报名热线:15674872431 

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 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校,学校始终贯彻服务于民,提高质量的教学理念,不断开拓新的工种,品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨,把事做好,让每一位学员、每一个创业者满意,我们支持并鼓励学员小本创业,免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

 纸包鱼,是近一年来在川渝大地的一种健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计,重庆和四川两地,近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。

  传授口味

  学习:香辣味、蒜香味、泡椒味。

  课程内容

  1:红油制作

  步,主要系统学习如何使用朝天椒/干尖椒/干海椒/大蒜/芹菜节/紫草/花椒/小茴香/桂皮/香叶/草果/调和油/菜油等食材熬制纸包鱼专用红油。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候等知识。

  2:酱料制作

  第二步,主要系统学习如何使用调和油/干辣椒/十三香/辣椒面/白糖/耗油/花椒粉/姜末/红泡椒/豆鼓/芽菜等食材炒制各类酱料。这里重点学习掌握炒制手法、技巧、火候等知识。

  3:杀鱼/腌制

  第三步,主要系统学习鱼的宰杀以及腌制方法、技巧等知识。

  4:蒸鱼

  第四步,主要系统学习如何将腌制好的鱼,蒸熟。这里重点学习掌握蒸鱼时间、火候等知识。

  5:烹调味道

  第五步,主要系统学习如何烹调纸包鱼味道。这里重点学习各类配料/配菜放制方法、技巧等知识。

  教学优势:

  1、随到随学、实战示范、提供食宿、学会为止;

  2、系统化、无保留教学,包材料,口味正宗;

  3、一次性收费、老师每天示范,学员每天实操;

  4、零基础入学,包教包会,无捆绑,不强制合作;

  5、免费后期技术升级,免费后期跟踪指导;

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