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长沙麻辣烫技术培训班

长沙麻辣烫技术培训班

分类:
新闻资讯
作者:
唐老师
来源:
红星鹏飞
2023/07/20 10:54
【摘要】:
长沙麻辣烫技术培训班

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长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师

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 学长沙特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜、西点培训就找红星鹏飞小吃培训学校,学校始终贯彻服务于民,提高质量的教学理念,不断开拓新的工种,品种、口味、质量、服务、技术永远争**的宗旨,把事做好,让每一位学员、每一个创业者满意,我们支持并鼓励学员小本创业,免费提供理论指导开店和随到随学的培训教学模式。

麻辣烫以香,辣,麻,汤鲜香醇正为特色,一锅汤,可以烫各种蔬菜,肉类等无限多的原料,根据地方的口味需要,可以加辣调鲜等其它需要。麻辣烫起源自四川省,流行于全国,原始正规做法称之为火锅,后工艺稍作简单后,演变而成为麻辣烫。随着时间的发展,地域的不同,有些省份在工艺上作出些许调整,以更适应地方口味上的爱好,从而有些地方又将麻辣烫称为串串香,关东煮,长沙水煮等不同的名字,其实这些都是麻辣烫的延伸品种。我们这个班培训的是正宗的四川麻辣烫的技术,欢迎朋友们前来学习。

  红星鹏飞培训内容

  一:麻辣烫所需中药的性能,认识及选购;

  二:麻辣烫香辣油的制作;

  三:麻辣烫底料的炒制;

  四:大骨高汤的制作;

  五:调味的技巧;

  六:老油的使用;

  七:涮菜的初处理;

  八:麻辣烫中辣椒酱的制作。

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