长沙螺蛳粉技术培训学校

长沙螺蛳粉技术培训学校

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

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　　长沙红星鹏飞柳州螺蛳粉培训内容：柳州螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品。既鲜香又有螺味，
　　爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。

　　培训过程：
　　柳州螺蛳粉培训：
　　1、螺蛳粉的泡制与螺蛳汤的熬制方法
　　2、螺蛳粉辣椒油熬制
　　3、豆皮。木耳。花生。酸豆角。酸笋等配菜制作
　　4、螺蛳粉煮制制作和原料存放、保鲜技术
　　5、红油螺蛳粉制作及进货渠道提供。
　　长沙红星鹏飞红星鹏飞美食介绍
　　酱香饼，千层饼，手抓饼，馅饼，葱油饼，糖油粑粑，梅干菜扣肉饼，老家肉饼，南瓜饼系列，酥油饼，鸡蛋饼，武大郎烧饼，葱油饼
　　长沙红星鹏飞特色夜宵培训：
　　特色烧烤系列，烤猪蹄，烤羊排，烤面筋，烤鱼系列，口味唆螺，口味虾，香辣蟹，砂锅粥系列，疯狂烤翅，奥尔良烤翅，烤海鲜，锡纸烧烤系列，阿拉伯烤肉，开心花甲系列
　　长沙红星鹏飞特色小吃培训：
　　泉水香豆腐，章鱼小丸子，冷饮系列，奶茶系列，臭豆腐系列，糖水系列，炸鸡汉堡，鸭霸王系列，酱板鸭系列，卤菜系列，盐焗鸡系列，烤鸭系列，凉拌菜系列，泡菜系列，凉皮，凉面，麻辣烫系列，油炸小吃系列，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板系列，卤肉卷
　　长沙 红星鹏飞特色菜、快餐培训：
　　钱粮糊土鸭（土鸡），湖南蒸菜系列，石锅鱼系列，鸳鸯火锅，坛子鸡系列，麻辣香锅系列，萝卜牛杂，盖码饭系列，家常小炒系列，煲仔饭系列，卤肉饭
　　长 沙红星鹏飞早餐粉、面培训：
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