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长沙萝卜牛杂培训做法教程

长沙萝卜牛杂培训做法教程

分类:
新闻资讯
作者:
唐老师
来源:
红星鹏飞
2023/02/17 11:22
【摘要】:
长沙萝卜牛杂培训做法教程

长沙萝卜牛杂培训做法教程

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人:唐老师

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萝卜牛杂是广州的一种特色小吃,采用上等牛骨、鸡架熬汤、然后再将处理好的各类牛杂放入汤里慢慢煲出香味,再加入切好的萝卜相互渗透、吸取,浑然一体。这样做出来的萝卜牛杂,产品香浓味鲜,滋味可口。

  课程内容

  1:学习萝卜牛杂汤底制作方法

  2:学习如何处理各种牛杂食材

  3:学习如何炒制牛杂材料

  4:学习如何处理萝卜

  5:学习牛杂辣椒酱制作方法

  6:学习萝卜牛杂成品制作方法

  7:学习原材料和设备采购渠道

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