长沙凉拌菜培训

长沙凉拌菜培训

长沙小吃培训

红星鹏飞厨师培训学校联系人：唐老师

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凉拌菜培训哪家正宗凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。

　　凉拌菜其历史文化却深远得多，可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜，吃的不仅仅是食物的本身，调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀，酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来，醒胃又养生。

　　【凉菜培训内容】

　　1、凉拌菜原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。

　　2、凉拌菜制作方法和流程。

　　3、实践学习凉拌菜制作工艺及流程。

　　4、复习制作技术，独立完成产品的制作。

　　温馨提示 ：

　　亲，我不能给您较低的价格，只能给您较高的品质。我宁可为价格解释一阵子，也不愿意为质量道歉一辈子！请谢绝还价，我们没有那些所谓的花边新闻和炒作，只有实实在在的教学。红星鹏飞做的是口碑！做的是品牌！教的就是技术！做的就是！如果学员看价格合适再报名学习。红星鹏飞知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以红星鹏飞也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，不走冤枉路